アイランド・スピリット：おすすめモーリシャス産ラムカクテル

スパイス。暗い。光。どちらのスタイルでも、ラム酒は雰囲気です。それは、寒い島の雰囲気と最高の休暇の瞬間の思い出を思い起こさせます(サーファーズ・イン・レジデンス ティアラ・ヘルナンデスの小さな兄弟ブルーノ・マーズは 、彼自身が「グラスの中の休暇」と呼ぶ独自のブレンドさえ持っています)。

モーリシャスのラム酒は、姉妹島のラム酒ほど知られていないかもしれませんが、同じくらい美味しいです。約 10 の蒸留所があるモーリシャスは、伝統的なラム酒(主に糖蜜から)と農業用ラム酒(主にサトウキビジュースから)の両方を生産する数少ない国の1つです。

サトウキビの収穫が順調に進んでいるため(シーズンは通常6月から12月)、この島国の生産者と蒸留所はおいしい新しいラム酒のバッチの作成に忙しくしています。そして、私たちはそれらを古典的な食前酒やモダンなカクテルで試飲する準備をしています。

島で私たちのお気に入りのスポットの1つは、環境に優しいRhumerie de Chamarelです。「シャマレルの色彩豊かな大地」に近い南西部の肥沃な渓谷のユニークな微気候に位置するこの象徴的な蒸留所は、独自のサトウキビを栽培している数少ない蒸留所の1つです。島にインスパイアされた約2ダースのラム酒の品種(シングルバレルからバニラまで)から試飲し、なだらかなプランテーションと緑豊かな丘を見下ろします。

モーリシャスを一口飲みたいなら、ロイヤルモヒートカクテルを飲みながら、この島のワンダーランドへのちょっとした「アームチェア旅行」をお試しください。

ロイヤルモヒート 
ざいりょう
• 5clクラシックシャマレルラム酒
•フレッシュミントの小枝 10 本
• 2 clフレッシュライムジュース
• 2 clレモンジュース
• 1。5 clシュガーシロップ
•スパークリングワイン(味わう)

ステップス
1。ダブルロックグラスにフレッシュライムジュース、レモンジュース、フレッシュミントの小枝を追加します(付け合わせ用にフレッシュミントの小枝を1本取っておきます)。
2。材料をやさしく混ぜます。
3。砕いた氷を追加します。
4。スパイスの効いたラム酒で仕上げます。
5。シュガーシロップを加え、スパークリングワインをトッピングします
6。フレッシュなスプリングミントを飾ります。

世界で最も活気のある島の1つへの脱出の準備はできましたか?チェックアウト Outrigger Mauritius ビーチ・リゾート 透き通ったラグーンでのシュノーケリングから熱帯雨林のジャングルへのハイキングまで、インド洋の美しいターコイズブルーの海で環境に優しい冒険をお楽しみください。よい旅を！