モーリシャス:ラム酒愛好家の隠れた楽園

モーリシャスのきらめくビーチがまだあなたを手招きしていなかったとしても、そのカラフルなラム酒の遺産は確かにあなたを手招きします。 

カリブ海諸国は長い間、ラム酒愛好家の申し子でしたが、モーリシャスは急速に競争相手として浮上しています。サトウキビから蒸留されたラム酒の本質は、島の液体の金であり、新鮮なサトウキビから作られる「ラム・アグリコル」と糖蜜から作られる「トラディショナル・ラム」は、ここで専門的に生産されています。 

しかし、モーリシャスのラム酒を際立たせているのは、ネイティブのフルーツとスパイスを使用した独創的な注入です。 

味覚試験

2つの目的地 モクテキチは、モーリシャスのラム酒体験に浸るために必見の場所です。これらのスポットをチェックして、フレーバーを試飲し、ビクトリア女王のパイナップル、芳香のあるバニラビーンズ、またはグラスの中の生姜のスパイシーなアンダートーンのヒントで伝説の精神に運ばれてください。これはラム酒だけではありません。これは感覚の旅です。

• ルーメリー・デ・シャマレル
  緑豊かな丘に囲まれたこの蒸留所では、ラム酒の製造プロセスを掘り下げ、最高級のラム酒の試飲セッションで終わるガイド付きツアーを提供しています。周囲のプランテーションのパノラマビューは、魅力を増すだけです。
• アウトリガー・モーリシャス・ビーチリゾート
  ここでは、ラム酒の試飲はリゾート自体と同じくらい豪華です。プランテーションクラブラウンジでは、インド洋を背景にモーリシャスのフュージョン料理をお楽しみください。

自分だけのカクテルを作る

滞在後の思い出話、将来の冒険への空想、安楽椅子での旅行など、モーリシャス風のカクテルを淹れると、完璧な舞台が整います。 

ここでは、あなたの食欲をそそるカップルをご紹介します。

昔ながらのペニーブルーカクテル

ざいりょう：

ラムペニーブルーXO 6cl
生のブラウンシュガー 1 コーヒースプーン
アンゴスチュラビター、 4–5 滴
大きなオレンジの皮1枚

方式：

• 昔ながらのグラスに砂糖を入れ、アンゴスチュラで飽和させます。溶けるまでマドル
• グラスに大きな角氷を入れ、ペニーブルーXOラム酒を追加します
• やさしくかき混ぜます
• カクテルの上にオレンジの皮をひねり、グラスに落とします

ザココカクテル

ざいりょう：

ニューグローブシルバー(ホワイトラム)50 ml
ココナッツウォーター 100 ml
カルダモン2 小さじ
パイナップルジュース 60 ml
ミントの葉10 個
ライムジュース 15 ml
シュガーシロップ15 ml

方式：

• すべての材料をシェーカーに加えます
• 砕いた氷を加える
• 混ぜ合わせるまで振る
• 理想的には、ココナッツまたは背の高いグラスでお召し上がりください

インド洋を一望できる滞在を予約して 、おいしいラム酒とモーリシャスの冒険を自分で試飲しましょう!