マウイ・ブリューイング・カンパニーで、休日に最高のクラフトビールペアリングを体験

パラダイスではもっと楽しいです。今年はハワイへの休暇を予約して、休日にアロハの魔法をもたらしてください。見掛け倒しで刈り込まれたヤシの木、焚き火のそばに吊るされたストッキング、キャンディケインのようにピリッとした波が休日を忘れられないものにすることは誰もが知っています。そして、誰もが少なくとも一度は家でうずくまるのではなく、ビーチで休日を過ごすべきです!

ワイキキでの3日間の週末を計画して、太陽の光を浴び、リラクゼーションと人生を変えるような食事を楽しんだり、少し長く滞在して1週間の楽しみを楽しんだりしてください。ホリデーシーズンを盛り上げるのに私たちのお気に入りのスポットの1つは、ハワイ最大のクラフトビール醸造所であり、ハワイのクラフトビールシーンの中心地である有名なマウイブルーイングカンパニーです。

ハワイの文化への愛情は、マウイ・ブリューイング・カンパニー(Maui Brewing Co.)が生み出すすべてのものに表れています。実際、ギャレット・マレロは、 島々に恋をした後、 15 年前に話題の醸造所を設立しました。彼は、至福の訪問中に飲んでいたビールが本土から持ち込まれたことを発見した後、初めての本格的なハワイの「水飲み場」を開くように促されました。

今年ハワイに行けない場合は、休日のお祝いに熱帯地方の味を取り入れることができます。ここでは、ハワイ最大のクラフトビール醸造所のメニューに触発された素晴らしい休日の組み合わせをいくつか紹介します。楽しむ！

ペアリング#1:アヒとピーチマンゴーのカプレーゼサラダ+パウハナピルスナー

しなやかで軽く焼かれたアヒは、わずか6分で準備できます。美味しいピーチマンゴーカプレーゼサラダと一緒にお召し上がりください。フレッシュなモッツァレラチーズ、トマト、バジルは、マンゴーの甘いひねりによって生き生きとしています。このメニューは、健康的な食事が速くてスリリングになることの証拠です!

パウ・ハナ・ピルスナーと合わせると、鮮やかな麦わら色と、柔らかく高貴なホップが特徴のアロマが楽しめます。甘辛さのバランスが効いたヨーロッパの定番ピルスナーです。そのすっきりとしたさわやかなフレーバープロファイルとわずかなクラッカーフィニッシュは、魚との相性が抜群です。

ペアリング #2: みそよき魚のグリルと大根-アップルスロー+ビキニブロンドラガー

この風味豊かな料理は、あなたのプレートに適切な量の「キック」をもたらします(あなたのパレットを宣伝してください!大根が見つからない場合は、白大根またはヒカマで代用できます。 淡いゴールドの ビキニブロンドラガー は、すっきりとしたさわやかな味わいで、この作品のピリッとした味わいと完璧にバランスが取れています。

ペアリング #3: 芽キャベツピザ チェリー&ベーコン添え + ビッグスウェルIPA

あなたの内なるシェフを引き出しましょう!このピザは、休日のディナーで主役になるほど印象的ですが、平日の夜の簡単な食事には十分簡単です。 Big Swell IPAのようなビッグフレーバーのビールと組み合わせてください。深いゴールドの外観を持つこのビールは、ホップとフローラルと柑橘系のフレーバーを融合させています。トロピカルな風味がはじける滑らかな味わいに加えて、このビールはいくつかの松のようなホップのノートをブレンドしています。

ペアリング #4: 温かいハニートースト バニラアイスクリーム + パイナップルマナウィート

このような甘いスナックには、小麦の霞がかかった甘くてまろやかなビールが必要です。ユニークな温かいハニートーストから始めて、アイスクリームを加え、トロピカルフルーツ(パイナップル、マンゴー、パパイヤ)をトッピングして究極の御馳走を作りましょう!パイナップルマナウィートは、ほんのり酸味のある甘くてフルーティーなフレーバーをもたらすライトゴールドのビールです。その滑らかなボディの風味は、ビーチでお気に入りの冬の休日を過ごすリラックスを体現しています。

ワイキキビーチコマーに参加して、今シーズンのクラフトビール(およびクラフトクールデザイン)をお楽しみください!