ピコ

アハ・アイナでの大晦日ディナー

お1人様 US$99 | ワインペアリング付きお1人様 US149

12月31日（木）| 午後6時30分

予約

ファースト

アリイ・アヒ・ポケ
ハニーソイグレーズ、オゴ、スパイシーパパイヤジュレ、イナモナ、アラエアソルト、シーアスパラガス

セカンド

グリルド・ヘエ・ウアウ・チャウダー 
タコのグリル、ココナッツミルク、スモークポークベリー、イエローとびこ、ウルチップス

メインディッシュ

以下から選択： 

チチャロン風クラストの骨付きポークチョップ
ローストマカダミアナッツとウルのマッシュ、島野菜のブレイズ、アチオーテソフリット、または

カンパチのグリル
クリスピーウアラマッシュ、ローストショウガ、ベビーキャロットのピクルス、リリコイジンジャーバター、または

根菜のロースト
エノキのフライ、エリンギのホタテ仕立て、マウイオニオンを詰めたシシトウ、カボチャのピューレ

デザート

バナナ・ブレッド・ティラミス、金箔、ワイメア産ストロベリー

*生または加熱が不十分な肉、鶏肉、シーフード、甲殻類、または卵を摂取すると食中毒のリスクが高まる可能性があります。 

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