シグネチャーカクテル

キャスタウェイ・パンチ
バティ・ココナッツ・ラム｜グレナデンとフレッシュライムジュースのひとしずく｜ソーダ割り

カリト・コラーダ
ラトゥ・ダーク・ラム｜シュガーシロップ｜ココナッツミルク｜ビター風味

フレーミング・ブカ
バティ・ダーク・ラム｜ライムジュース｜シュガーシロップ｜ソーダ割り

 

スタンダードカクテル杯

ハーヴェイ・ウォールバンガー
ウォッカ | ガリアーノ | オレンジジュース 

ラスティ・ネイルズ
ウイスキー｜ドランブイ｜レモンピール

マンハッタン
カナディアンウイスキー | ドライベルモット | アンゴスチュラビターズ | レモンピール

ロブ・ロイ
ウイスキー｜スイート・ベルモット｜アロマティック・ビターズ

ライム・ダイキリ
バカルディ | フィジーライム | シュガーシロップ

ヌク・プリオスカ
ラズベリーリキュール | ウォッカ | トリプルセック | シュガーシロップ | フレッシュライム

ブラスト・フロム・ザ・パスト
トレヴィーノ｜リーガル・ウイスキー｜バナナリキュール｜フレッシュライム｜パイナップル＆マンゴージュース

ストロベリー・ダイキリ
ストロベリーリキュール | ホワイトラム | シュガーシロップ | フレッシュライム | 冷凍ストロベリー

ベアフット・ランナー
ジン | ライムシトロン | ブルーキュラソー | フレッシュライム | レモネード

アイランド・サンセット
ダークラム｜パイナップル、オレンジ＆グアバジュース｜グレナデン

ブルー・クラウド
ローカルウォッカ｜ブルーキュラソー｜トリプルセック｜パイナップルジュース｜フレッシュパイナップル

ブラッディ・マリー
地元産ウォッカ | トマトジュース | スライスしたキュウリ | セロリ | タバスコソース

 

モクテル

ママヌカ・ディライト
マンゴージュース | パッションフルーツジュース | ストロベリーネクター | クラッシュアイス

トロピカルフルーツサプライズ
パイナップルジュース | グアバジュース | パッションフルーツジュース | フィジーフルーツ | アイスクリーム

ライダーズ・フロー
パイナップルジュース | バナナネクター | ストロベリーネクター | アイスクリーム

マンゴーパッション
フィジーマンゴー | パパイヤ | パッションフルーツ | マンゴージュース

グアバラダ
グアバジュース | パイナップルジュース | アイスクリーム

フルーツパンチ
パイナップルジュース | オレンジジュース | パパイヤネクター | パッションフルーツネクター

リリーズ・パッション
フィジー産パパイヤ、マンゴー、パイナップルジュース｜ストロベリーヨーグルト｜ココナッツクリーム

 

 ジュース＆シェイク

レモンスカッシュ | レモンライム＆ビター | オレンジ、パイナップル、アップルジュース | 各種スムージー＆ミルクシェイク | FJIウォーター | ペリエウォーター

 

ソフトドリンク

コーク | ファンタ | スプライト

 

リキュール

アプリコット｜ベイリーズ｜チェリーブランデー｜クレーム・ド・ミント｜コアントロー｜ドランブイ｜フランジェリコ｜ガリアーノ｜カルーア｜マリブ｜ミドリ・メロン｜サンブーカ（ブラック＆ホワイト）｜ティア・マリア｜トリプルセック