軽食

冷製スープ ^gv - 12
キュウリ | ヨーグルト | ハーブ

揚げ寿司 ^v - 12
揚げ寿司 | キューピー・マヨネーズ | ピクルス & 醤油

軽食または主菜として

サラダ ^gv - 12 (軽食) | 20 (主菜)
「ギリシャ風」トマト | ピーマン | オリーブ | レッドオニオン | きゅうり | フェタチーズ | オレガノ

メインコース

パン- 28
チキンティッカラップ | ヨーグルト | コリアンダー

パスタ ^v - 30
パッパルデッレ | カボチャ | タイム | フェタチーズ

本日のアリ・サンゴ礁魚^g - 36
リゾット | トマト | バジル

アジアン・フレーバー ^g - 36
「イッソ・カレー」: スリランカ風ココナッツ・シュリンプ

マーフビーチボウル ^pg - 22
ベトナム式「ブンチャ」（ポークとライスヌードル） | 春巻き | レタス | にんじん | きゅうり | 青ねぎ | 大根 | ミントとコリアンダー | ピーナッツ | もやし | 魚醤ドレッシング

ピザ ^p - 28
フェンネル | チョリソ | イカ

軽食

冷製スープ ^gv - 12
トマトガスパチョ | バジルオイル

味噌茄子 ^v - 12
味噌ナス | フムス | フェタチーズ | ザクロ | ピタ

軽食または主菜として

サラダ^gnv - 12 (軽食) | 20 (主菜)
炭火焼きラタトゥイユ | ペスト | ケッパー | ルッコラ

メインコース

パン ^p - 28
じっくり煮込んだプルドポークとチャバタ | キムチコールスロー | チャーシュー・ソース

パスタ ^nv - 30
リングイネ | 赤パプリカのペスト | アスパラガス | ゴート・チーズ

本日のアリ・サンゴ礁魚^g - 36
バナナの葉で包んだ焼き料理 | タイ風味 | ライス | チンゲン菜

アジアン・フレーバー ^g - 36
モルディブ産ツナカレー | 蒸しご飯

マーフビーチボウル^v - 22
ファラフェル | フムス | タブーリ | カボチャ | ピーマン | 赤玉ねぎ | ザクロ | タヒニドレッシング

ピザ - 28
鴨のコンフィ | ホイシン・ソース | 青ねぎ 

軽食

冷製スープ ^gv - 12
アボカド |ライム | コリアンダー

アランチーニ ^v - 12
カリフラワーチーズアランチーニ｜サルサヴェルデ

軽食または主菜として

サラダ - 12 (軽食) | 20 (主菜)
パープルポテトの「ニソワーズ」| インゲン | チェリートマト | オリーブ | ローストフェンネル | セミドライ・トマト | 半熟卵

メインコース

パン- 28
ケイジャンチキンラップ | ワカモレ | サルサ | サワークリーム

パスタ - 30
アンガスビーフのラグー | パッパルデッレ | ローストトマト | グラナパダーノ

本日のアリ・サンゴ礁魚 - 36
リングイネ・ペスト | ハーブ | グラナ・パダーノ

アジアン・フレーバー p - 36
ポーク「ミーゴレン」 | エビ | 麺 | 大豆 | チリ | ネギ

マーフビーチボウル ^gnv - 22
キヌアの「レインボーボウル」 | スイートコーン | トマト | アボカド | ニンジン | 枝豆 | 赤キャベツ | キュウリ | マンゴー | カシューナッツ・ドレッシング

ピザ ^p - 28
「朝食」トマト | ソーセージ | ベーコン | マッシュルーム | 玉ねぎ | 目玉焼き

軽食

冷製スープ ^gv - 12
ビートルート | ヨーグルトとディル

ダックバオバン - 12
鴨のコンフィ | 包子 | ホイシン・ソース | ピクルス

軽食または主菜として

サラダ - 12 (軽食) | 20 (主菜)
トリオトマト | アボカド | モッツァレラ | ルッコラ | ペスト

メインコース

パン- 28
ラムコフタラップ | タブーレ | フムス | ハリッサ | コリアンダーヨーグルト

パスタ ⁿ - 30
レモンガーリックチキン | ペンネペスト | パルメザン

本日のアリ・サンゴ礁魚 - 36
ハーブクラスト | ラタトゥイユ | ほうれん草 | ローストガーリック | サルサ・ヴェルデ

アジアン・フレーバー ⁿ - 36
「パッタイ」チキン | エビ | ライスヌードル | タマリンド | 醤油 | ピーナッツ

マーフビーチボウル ^gn- 22
ベトナム風エビの「ブンチャー」ライスヌードル | 春巻き | レタス | にんじん | きゅうり | 青ねぎ | 大根 | ミント | パクチー | ピーナッツ | もやし | 魚醤ドレッシング

ピザ ^v - 28
キャラメリゼした赤玉ねぎ | ほうれん草とゴートチーズ

軽食

冷製スープ ^gv - 12
スイカとトマトのガスパチョ

クロケット ^p - 12
ハムとチーズのコロッケ | アイオリ・ソース

軽食または主菜として

サラダ ^gv - 12 (軽食) | 20 (主菜)
スプラウトと豆: 発芽緑豆 | 発芽チャナ | キドニービーン | スイートコーンとザクロとトマト | 玉ねぎ | にんじん | チャイブ | きゅうり | パセリ | 青ねぎ | レモンドレッシング

メインコース

パン ^p - 28
ブランチ・チャバタ | ポテト/ロスティ | ベーコン | ソーセージ | 卵 | トマト | マッシュルーム | ルシ・レリッシュ

パスタ ^v - 30
リングイネ｜トマトソース｜モッツァレラチーズ｜サルサ・ヴェルデ

本日のアリ・サンゴ礁魚 ^gn - 36
温製サラダ | 新じゃがいも | アスパラガス | フェンネル | トマト | ほうれん草 | バジル・ペースト

アジアン・フレーバー ⁿ - 36
チキン「ナシゴレン」 | 目玉焼き | サンバル | エビのクラッカー

マーフビーチボウル ^gnv - 22
ベトナム風レモングラスチキン「ブンチャ」ライスヌードル | 春巻き | レタス | にんじん | きゅうり | 青ねぎ | 大根 | ミント | パクチー | ピーナッツ | もやし | 魚醤ドレッシング

ピザ ^v - 28
「アラビア風」フムス・ベース | 赤玉ねぎのロースト | ナス | チェリートマト | パプリカ | フェタ・チーズ | ブラックオリーブ | グリーン・サルサ

軽食

冷製スープ ^gv - 12
キャロット | ジンジャー | オレンジ

ライスペーパー・ロール ^pg - 12
ベトナム風ライスペーパーロール | ポーク | エビ | 魚醤

軽食または主菜として

サラダ ^gv - 12 (軽食) | 20 (主菜)
カリフラワーのタブーリ | ひよこ豆 | 人参とクミンのロースト | ハリッサ | ヨーグルト | コリアンダー・ミント | パセリ

メインコース

パン ^v - 28
アボカドのブランチ・チャバタオープンサンド | アボカドのマッシュ | ローストトマト | ほうれん草 | ポーチド・エッグ | ペスト | オランデーズソース

パスタ ^p - 30
スパゲッティ・カルボナーラ | パンチェッタ | ローストガーリック | パルメザン | オレガノ

本日のアリ・サンゴ礁魚 ^g - 36
ハーブをまぶした新じゃがいも | ほうれん草 | チェリートマト | レモンバターソース

アジアン・フレーバー ^p - 36
酢豚 | ライス | クラッカー

マーフビーチボウル ^gv - 22
カリカリ豆腐 | キヌア | スイートポテト | アボカド | ほうれん草 | カリフラワーのロースト | 半熟卵 | チリ・アイオリ

ピザ - 28
BBQチキン：チキン | スイートコーン | スプリングオニオン | BBQソース

軽食

冷製スープ ^gv - 12
アマトウガラシのロースト

ツナ・タコス^g - 12
マグロのたたき | ケイジャン・スパイス | ワカモレ | チリ | マンゴー | コリアンダー | 青ネギ

軽食または主菜として

サラダ ^gv - 12 (軽食) | 20 (主菜)
フェタ | スイカ | ルッコラ | ブラックオリーブ | レモンオイル | ミント

メインコース

パン ^v - 28
「野菜の積み重ね」マッシュルームのロースト | ナス | 赤オニオンのジャム | 焼きハルーミ | フムス・ピクルス | フシ・レリッシュ

パスタ - 30
リークのクリーム煮 | パッパルデッレ | チョリソー | グラナ・パダーノ

本日のアリ・サンゴ礁魚 - 36
モルディブ風マリネ | 米 | トマト | 青唐辛子 | カフィアライム | ココナッツ

アジアンフレーバー ^gv - 36
東アジア風豆腐カレー | ひよこ豆 | かぼちゃ | カリフラワー | オクラ | ココナッツ | コリアンダー

マーフビーチボウル ^gnv - 22
ブロッコリー | スイートポテト | カリフラワー | 赤玉ねぎ | にんじん | 白米 | ローストカシューナッツ | ごまドレッシング

ピザ - 28
チキンティッカ：赤玉ねぎ | チリヨーグルト | コリアンダー