ル・ブルーは日中いつでも利用できるベル・オンブレで人気のビーチバーです。お昼はプールサイドやビーチで、手作りのカクテルやピザ、パニーニ、ハンバーガーやサラダなどを楽しみましょう。午後はクレープやモーリシャス風のアペタイザー、夜は刺激的なエンターテイメントをお楽しみいただけます。

エッジウォーターは、インド洋の壮大な景色の中でビーガン料理やアイスクリームなどの人気メニューを求めるお客様で終日あふれています。夕方には、モーリシャス料理やユーラシア風料理もお楽しみいただけます。

食品市場という独創的コンセプトに基づき、ヨーロッパ、地中海、アジア、インドなど、世界中の料理の実演スタンドが設けられています。

世界中のワイナリーから厳選されたビンテージワインをお楽しみください。ワインセラーではプライベートな食事会の開催、多彩なタパスの提供を行っています。

日中、当施設のクラブラウンジでは、スパークリングワインを添えた贅沢な朝食とプライベートプールをご用意しています。ラウンジが一般に開かれる夜間は、モーリシャスのフュージョン料理をお楽しみ頂けます。

有名なモーリシャス産ラム酒の歴史と味を、当ホテルのシェフが地元の料理と組み合わせてご提案。プランテーション・クラブに隣接しています。

豊富なアラカルトメニューを備えた便利なルームサービスでのお食事をお楽しみください。前菜からデザートまで、くつろぎと美味しいひとときをお届けするグルメダイニングをお部屋までお届けします。